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La empresa
Inicios Cerveceros
De Home Brewer a Cervecero Profesional
De Home Brewer a Cervecero Profesional
2010 - realizamos los primeros experimentos de Cerveza Realizados en casa "Home Brew"
Nuestro Head Brewer Eduardo ´´CheChe¨ Arce
* 2015 - Certified Beer Server, Cicerone Certification Program.
* 2015 - Actual, SDSU Professional Certificate in the Business of Craft Beer.
* 2017 - Certified Judge, Beer Judge Certification Program.
* 2018-2020
2010 - realizamos los primeros experimentos de Cerveza Realizados en casa "Home Brew"
Nuestro Head Brewer Eduardo ´´CheChe¨ Arce
* 2015 - Certified Beer Server, Cicerone Certification Program.
* 2015 - Actual, SDSU Professional Certificate in the Business of Craft Beer.
* 2017 - Certified Judge, Beer Judge Certification Program.
* 2018-2020 - Juez Director Copa Cervecera del Pacifico (Ensenada Beer Fest)
* 2018 - Juez en Copa Latinoamericana de Cervezas Artesanales. Lima, Perú.
De Home Brewer a Cervecero Profesional
De Home Brewer a Cervecero Profesional
De Home Brewer a Cervecero Profesional
En 2014 formalizamos nuestra Empresa como Cerveceria Bruer SA de Cv.
Competencias Profesionales
De Home Brewer a Cervecero Profesional
Competencias Profesionales
* 2017 - Medalla Plata 3 Saison - Copa Cervecera de Pacifico, Ensenada, BC
* 2018 - Medalla Plata Dipamina - Copa Cervecera del Pacifico, Ensenada, BC
* 2018 - Medalla de Oro Reese's Stout - Copa Cerveza Laguna, Saltillo, Coahuila.
* 2018 - Medalla Bronce Che Che IPA - Duelo Cervecero Occidente, Guadalajara, Jal.
* 2018 - Medalla Oro Hussong
* 2017 - Medalla Plata 3 Saison - Copa Cervecera de Pacifico, Ensenada, BC
* 2018 - Medalla Plata Dipamina - Copa Cervecera del Pacifico, Ensenada, BC
* 2018 - Medalla de Oro Reese's Stout - Copa Cerveza Laguna, Saltillo, Coahuila.
* 2018 - Medalla Bronce Che Che IPA - Duelo Cervecero Occidente, Guadalajara, Jal.
* 2018 - Medalla Oro Hussong Porter - Cerveza Mexico
* 2019 - Medalla Bronce Reese's Stout - Competencia Internacional Aro Rojo
* 2019 - Medalla Bronce Tao Stout - Copa Cervecera del Pacifico
* 2020 - Medalla Oro Saison Du Vin - Copa Cervecera del Pacifico
* 2020 - Medalla Bronce Brose - Copa Cervecera del Pacifico